Sağlıklı ve uzun bir hayat için beslenme halinin büyük bir rol oynadığı artık bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Dünyanın en uzun yaşayan toplulukları tarafından benimsenen Akdeniz diyeti, sayısız faydayı beraberinde getiriyor. Kalp sıhhatini korumaktan kanser riskini azaltmaya kadar birçok kıymetli sıhhat faydası sunan bu beslenme biçimi, hayat mühletini uzatma potansiyeli ile dikkat çekiyor. Yapılan araştırmalar, Akdeniz diyetinin uygulandığı toplumlarda ömür müddetinin manalı derecede arttığını gösteriyor.
KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLARI AZALTIR
Akdeniz diyetinin en kıymetli yararlarından biri, kalp sıhhatini desteklemesidir. Diyet, doymamış yağ asitleri açısından varlıklı olan zeytinyağına dayanır. Zeytinyağı, makus kolesterolü (LDL) düşürerek kalp krizi ve inme riskini azaltmaya yardımcı olur. Birebir vakitte, yüksek antioksidan içeriğiyle damar tıkanıklığını önler ve kan deveranını düzenler.
Yapılan çeşitli araştırmalar, Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya koymaktadır. Kalp hastalıkları, dünya genelinde ölümlerin esas sebeplerinden biri olduğu için bu diyet, hayat müddetini uzatma konusunda değerli bir tesire sahiptir.
KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Sebze, meyve ve tam tahıl açısından varlıklı olan Akdeniz diyeti, kanser riskini azaltma konusunda da tesirli olabilir. Diyet, antioksidanlar, lifler ve fitokimyasallar açısından güçlü olduğu için hücresel seviyede kanserojen unsurların tesirini azaltır. Akdeniz diyeti, bilhassa kolon, göğüs ve prostat kanseri üzere yaygın kanser çeşitlerine karşı esirgeyici bir tesir gösterir.
YAŞLANMAYI YAVAŞLATIR VE HAYAT KALİTESİNİ ARTIRIR
Yaşlanma süreci, bedende meydana gelen oksidatif gerilim ve inflamasyon üzere faktörlerden etkilenir. Akdeniz diyetinde yer alan sebzeler, meyveler, balık ve zeytinyağı üzere besinler, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bileşikler içerir. Bu besinler, hür radikallerin tesirini azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlatır ve daha sağlıklı bir hayat sağlar. Hasebiyle, Akdeniz diyeti yalnızca hayat müddetini uzatmakla kalmaz, tıpkı vakitte ömür kalitesini de artırır.
METABOLİK HASTALIKLARLA GAYRET EDER
Metabolik hastalıklar, obezite, tip 2 diyabet ve yüksek tansiyon üzere sıhhat problemlerini içerir. Akdeniz diyeti, lif açısından güçlü besinler ve düşük şeker içeriğiyle bu hastalıklarla uğraş etmeye yardımcı olabilir. Yapılan araştırmalar, Akdeniz diyetinin insülin direncini azalttığını ve kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini düşürdüğünü göstermektedir. Ayrıyeten, bu diyet yüksek tansiyonu denetim altında tutmaya ve kilo idaresine de katkı sağlar.
BEYİN SIHHATİNE FAYDALIDIR
Akdeniz diyeti, beyin sıhhatini korumak için de hayli yararlıdır. Diyette yer alan omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, bilişsel fonksiyonları dayanaklar ve Alzheimer üzere nörolojik hastalıkların riskini azaltır. Araştırmalar, Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin daha düşük demans riski taşıdığını ve ileri yaşlarda daha sağlıklı bir beyin yapısına sahip olduğunu ortaya koymaktadır.